象印食譜
【象印燜燒杯小廚】皮蛋瘦肉粥
2019-08-07

 

材料 Ingredients:
皮蛋 1隻
白米 55g
720ml
瘦肉 55g
  
醃料 Seasoning:
生抽 1茶匙
麻油 1茶匙
蠔油 1茶匙

 

做法 Steps:
1.白米洗淨,放入冰格冷藏最少3小時。
2.瘦肉切片,醃30分鐘;皮蛋切粒。
3.加熱水暖杯15分鐘。
4.所有材料大火煮滾,改慢火煮5分鐘,入杯,燜2小時即成。